Kom og bliv en del af holdet som Restaurantchef hos Kayak Bar!

Er du klar til at lede en levende og unik restaurantoplevelse på kajen midt i København? Har du en passion for god mad, fed stemning og gæstfrihed? Så er det lige dig, vi mangler på Kayak Bar!

Vi søger en energisk, engageret og erfaren Restaurantchef til at styre vores hold og sørge for, at vores gæster får den bedste oplevelse.

Hvad vi godt kunne tænke os er.

  • En teamplayer med masser af humor, der kan skabe god stemning – dog samtidig være bestemt, når det er kræves.
  • En der skal være med til at gøre vores restaurant og bar endnu bedre og sørge for, at alt kører som smurt – effektivere samarbejdet mellem booking, køkkenet og gulvet og optimere driften.
  • En person der er detalje orienteret og punktlig med gode kommunikationsevner (dansk og engelsk), men samtidigt en afslappet attitude.
  • En der kan bidrage til udvikling og implementering af koncepter for øget gæstetilfredshed og forretningsvækst.
  • En der sikrer overholdelse af hygiejne- og sikkerhedsstandarder samt høj gastronomisk kvalitet.
  • En kompetent restauratør med ledelseserfaring, der kan motivere og oplære et team grundigt i systemet og nye procedurer/processer.
  • En der har en udpræget økonomisk forretningsforståelse.
  • Du arbejder struktureret og har øje for detaljer, herunder under ændret vejrforhold. Det kunne være optimering af siddepladser, musikvalg og musikstyrke, justering af sortiment, flytning af personale mellem barer, korrekt skiltning, placering af regn/solsejl.
  • Du vil blive målt på lønsom drift, optimering, gode arbejdsgange, samarbejdsevner, motiveret personale, kundetilfredshed mm.

Det vil være en stilling fordelt ca. 90/10 i henhold til ’på gulvet’/administrativt. Du skal derfor være klar på at være det gode forbillede på gulvet for og med teamet. Dagene på kajen er meget forskellige, Arbejdstiderne kan være fordelt på alle ugens dage, men forvent at dine vagter primært vil ligge i weekender og ofte aftener. Vi holder jukket jul og nytår. Stillingen er fuldtid.

Du vil komme til at arbejde tæt sammen med vores Operationelle Manager og administrative team i forbindelse med forberedelse, koordinering med videre til de diverse events så som koncerter, møder, livets fejringer, julefrokoster og vores årlige events på kajen Sankt Hans på vandet og ’Lucia i Kajak’ – og meget, meget mere!

Hvad vi tilbyder:

  • En fantastisk arbejdsplads med masser af sjov og fest midt i Københavns hjerte.
  • En afslappet og uformel atmosfære, hvor vi alle arbejder sammen mod fælles mål.
  • En fleksibel arbejdsplads med en flad organisation og høje ambitioner.
  • En løn, der matcher dine kvalifikationer, og gode personalegoder.
  • Mulighed for at udvikle dig personligt og fagligt i et dynamisk miljø.
  • En dynamisk arbejdsplads, med ekstra run på om sommeren for både restaurant og bar – men også vores kajakudlejning i Kayak Republic.

Lyder ovenstående som det næste skridt for dig og din karriere?

Send da din ansøgning og dit CV til vores Operational Manager Kashan Robins på kashan@kayakbar.dk.

Måtte du have nogle spørgsmål? Så send dem gerne til samme mail.

Ansøgningsfrist er fredag den 28. marts 2024, og samtaler vil blive afholdt løbende. Meget gerne med tiltrædelse snarest, men vi venter gerne på det perfekte match. Vi glæder os til at høre fra dig!